Home
Don Paramon's Journal
 
 [Most Recent Entries] [Calendar View] [Friends]

Below are the 20 most recent journal entries recorded in Don Paramon's LiveJournal:

    [ << Previous 20 ]
    Tuesday, June 16th, 2009
    12:40 pm
    Very good nanny is interviewing
     Very good live in nanny is available from July 1st. She's been with us for 5 years and Mary Poppins has nothing on her. References available.

    If interested, please comment with your contact information
    Sunday, February 1st, 2009
    9:05 pm
    First working program by Milla Gitlin
     color green

    turn around

    walk 700

    Execute here
    Thursday, January 22nd, 2009
    11:02 am
    Tuesday, January 20th, 2009
    3:01 pm
    Сказки наоборот
     на PJ Party рассказываем сказки наоборот.

    у Захара про репку:
    ... выросла репка большая-пребольшая. и никто не пришел, никто ее не сорвал.
    тогда у нее выросли глазки и она начала плакать.
    И она позвала меня и тебя и Милашу и Маму а когда мы пришли у нее вырос рот и она нас сьела.
    А потома она превратилась в холодильник , у нее выросли ноги и она убежала.

    у Милки про чемодан:

    Жил был на свете чемодан. В нем носили одежду и другие обычные вещи.
    И он подумал: "Я хочу чтобы во мне носили что-нибудь интересное, например ЗОЛОТО!"
    И вот он проснулся ночью и убежал - представляешь?! - из Америки прямо к Пиратам!
    Пираты сказали: "Прэлестно! Мы в этом чемодане сможем носить и золото, и украшения, и драгоценные камни!" И начали в нем это все носить.
    И скоро чемодан понял что ему очень тяжело так работать , что носить обычные вещи легче.
    И вот он опять проснулся ночью и убежал от Пиратов обратно в Америку. И снова стал обычным чемоданом.
    Wednesday, January 14th, 2009
    10:51 am
    Google Finance / Wal Street song
     Посмотри в свое окно -
    Все на улице красно
    Friday, March 7th, 2008
    10:32 am
    Thursday, February 21st, 2008
    8:45 pm
    Сказки про жирафов.
     По вечерам перед сном мы с детьми устраиваем Pijama Party - каждый рассказывает сказки и поет песни на свой вкус. У Захара постепенно набирается весьма достойная серия сказок про жирафа.
    Вот парочка особенно удачных:

    Жираф и Рыбка



    Жила-была рыбка. Она очень любила жирафа. Один раз жираф наклонился и поцеловал рыбку. Потом они погуляли по травке, сели на машину, приехали домой, там покушали и легли спать. И Все.

    Про Жирафа, Маленьких Жирафов и Льва



    Жил-был жираф. И у него были его дети - маленькие жирафы. Один раз он на них наступил своей очень большой ногой и не заметил. А Лев пожалел маленьких жирафов, он их обнял и погладил. Они вместе хорошо играли, а потом пришла ночь и они легли спать. Все. Конец.

    Не забыть про Милкину песню 'Кот Врак'... может быть завтра. Доброй ночи.
    Friday, February 8th, 2008
    1:36 pm
    6 word US motto contest

    Shabat shalom!
    Tuesday, January 29th, 2008
    12:18 pm
    Flashmob of the year
     If you do one flashmob this year, do this:

    1. Read this blog post by the creator of Dilbert:

    http://dilbertblog.typepad.com/the_dilbert_blog/2008/01/she-amazed-me-t.html

    2. Praise the song in question whenever and wherever you can.
    3. See if it climbs the charts.
    Friday, September 14th, 2007
    9:47 pm
    LogJam is a nLJ client for Linux.
     I'm writing some shit,
    Than I hit "Submit".
    Friends on Friends page
    Are showing some age
    And when you're a ghost
    Can you post a post?
    9:37 pm
    The key is to keep breathing...
     I jump off the wall
    making a fall
    paying the toll
    inhaling and all..
    9:20 pm
    Francis Bacon
     When you're around remind me to show you the photos of this studio. I'd rather do that, than make a fire-safe fire or cook a time-saving meal for you.
    9:15 pm
    September
     going from self-sufficient to self-deficient and back...
    Wednesday, March 14th, 2007
    9:23 pm
    CookDB: Покаж Мини-Хой, СкотИно!
     Вышли на минуточку
    Не закрыв калиточку
    Пошли по улочке
    Как по ниточке
    На угол за газетами
    За сигаретами
    Оградились клетками
    Стали клерками

    С такими именами им бы было очень тяжело в советской школе. Но им повезло , и Покаж родился и вырос в Индии, Мини-Хой ( в девичестве - Мини-Суй) приехала из Гонг-Конга, а Скот Ино никогда не выбирался за пределы Америки. Полдень. Мы стоим в очереди на раздачу микроволн. Офисные собаки павлова исходят слюной.
    Бип-Бип-Биииип! Мини достает из микро крошечную сляночку , и, вильнув крутым бедром, уплывает вонять рыбой на рабочее место. А Покаж уже выстраивает на крутящейся тарелке башню из коробочки желтого, плошечки бурого и баночки зеленого. Би..! Голодный Скот Ино выхватывает из другой микроволновки громадный контейнер огненного чили. Он - Это Все - Съест.
    Ну что ж, пора и мне омыть домашнюю еду в казенных микро-волнах. Закладываю. Закрываю. Биип.

    .. мы рождаемся в далеких странах , работаем во всевозможных компаниях , и поедаем разную еду, сидя в одинаковых кубиках. И разделяет нас совсем немного - тонкие стенки кубиков и плавные переходы особенностей национальной охоты покушать.
    Обьединяет же нас гораздо больше:

    1. Денег у нас больше чем времени, а импульсов - больше чем денег
    2. У нас была бабушка, которая хорошо умела готовить. ( о ней - в следующей главе)
    3. Мы не способны есть каждый день столовскую еду как Эти Одноклеточные.
    4. Клубника начинается в 6 утра.
    5. 5% блюд нашей национальной кухни составляют 95% нашего ланч-рациона.

    Рецепт 5% блюд :
    выключить будильник, прошлепать на кухню, поставить ***** на огонь, почистить зубы, открыть левый глаз, поймать и прописать детей, забросить *** в ******, одеть штаны, перемешать **** , обуть рубашку, поймать и одеть детей, добавить *** в ****, открыть правый глаз, одеть пальто, снять *** с огня, и разложить по пластиковым коробочкам, пластиковые коробочки - по сумкам, сумки - по деткам , деток - по машинам, машины - по школам, родителей - по офисам.

    Ну конечно же я не совсем серьезно: бывает что готовишь еду с вечера , бывает что доедаешь остатки воскресных пиршеств, бывает вообще что жена готовит. Но все-таки если рассмотреть наиболее часто употребляемые на обед блюда любой современной много- или мало-национальной кухни, то характерные особенности пропустить трудно:

    Постоянная в них - только техника, большинство ингридиентов опционально или взаимозаменимо.
    Основу блюда составляют корнеплоды, злаки или бобовые, реже - овощи.
    Состав блюда меняется в зависимости от времени года и наиболее дешевых/свежих ингридиентов.
    Для приготовления блюда как правило нужна одна посудина,
    Техника приготовления несложная: можно одной рукой мешать на плите еду, а другой шлепать детей по попе

    Я понимаю что наговорил много , но не сказал ничего... Но я наконец-то подобрался к главному: почему CookDB?

    Потому что мне хочется облегчить и разнообразить те самые 5%, описанных выше. Для себя и для Вас. А о том как мы будем осуществлять эту утопию, я напишу в чуть дальше.
    Friday, March 9th, 2007
    3:00 pm
    300
     Против:
    Такое впечатление что снимал не режиссер, а Команда MBA-ев. Вспомните любой успешный батальный фильм про старину: Braveheart , Spartacus, Gladiator, Rome, LOTR и т.д. Понадергайте оттуда наиболее успешных картинок , переходов , фраз, интонаций, пейзажей. Неподеццки запахайте CGI. Фсе.
    Фильм срубит немало бабла - не вопрос.

    За:
    Баталии смачные, съемки сочные, деффки с сиськами, пацаны наманые, Миллер плохо не рисует. Короче красиво. И пафосно. И про войну с Ираном.

    Смотрите. Или не смотрите.
    Thursday, March 8th, 2007
    4:24 pm
    Тоже загадка. Обычно она меня носит,  а вчера я ее носил. на спине. она выше чем стиральная машина, тяжелее чем холодильник, но работает тоже от сети. Выносил я ее по узкой крутой лестнице из моего подвала. Она с трудом пролезла в дверь. Я отдал ее законному владельцу и теперь, благодаря потеплению, буду обходиться без нее или ежемесячно платить за возможность пользоваться ею подобными. Кто она?
    Wednesday, March 7th, 2007
    9:22 am
    State of the drinking union
     I took a visiting friend for an intoxicating walk : House of Brews on restaurant row first , then Russian Vodka Room, then hole-in-the-wall Hooters.
    My verdict:

    1. US in general and NYC in particular became a better place to drink than it was 3 years ago.
    Dozens of great domestic ales and even one decent cask from Chelsea Peers Brewery (NYC).
    Horseradish vodka became even better than it used to be. Hooters suck.

    2. The food got worse. Don't eat at the House of Brews, life's too short for that. Russian Vodka Room is OK , but worse than 3 years ago.

    3. It's cold out there!
    Friday, March 2nd, 2007
    10:04 am
    Finally...
     Thanks to diet , excercise , successful interviewing and effective negotiations, my hourly rate will surpass my resting heart rate.
    Wall Street, here I come!
    Friday, February 23rd, 2007
    4:47 pm
    CookDB:Варить до готовности
     I acce-e-e-e-e-ept!!!
    All that Jazz

    Я готов. Я полон готовности писать о том как варить до готовности. Пальцы стучат по клаве почти бесконтрольно.
    Мантры свистят в ушах. меня вжимает в сидение и я вижу маленьких машин в зеркале заднего обзора, а потом только дорогу.
    Ее много, она впереди и позади. Знаете как знакомится с девушками в общественном транспорте? Примерно так же как
    заходить в холодный душ или писать Вам после долгого перерыва. Почти то же самое как делать что должен
    и будь что будет.
    Ты просто делаешь маленький внутренний выдох, а потом ведешь себя естественно , ибо делать что должен -
    это естественно. Любящие выпить водки и познакомится меня поймут.

    Не пытаясь оправдаться за долгое отсутсвие, хочу лишь заметить что я скорее подобен пульсару чем маятнику. я
    не 'нынче здесь а завтра там' , а скорее 'нынче везде а завтра не будет'. В текущей маниакальной фазе я планирую
    материализовать семь глав новой кулинарной книжки.


    Вчера и сегодня.

    4 года назад я проявил чудеса настойчивости и написал 33 выпуска 'Парамон кукс'. С тех пор число моих детей
    удвоилось, площадь кухни утроилась, а вообще жилплощадь удесятерилась. Приятно что новую жилплощадь мне не приходится
    делить с тараканами. Да и в голове тараканов стало немного меньше. Я сильно увлекся своей основной профессией,
    и еще больше чем раньше увлечен своими основными детьми и основной любимой женщиной. На второстепенные вещи меня
    почти не хватает. Короче, стал я настоящим америкосом.

    И книжка теперь будет другая. Я надеюсь не много намекнуть а слегка сказать и чуть-чуть донести
    и почти не расплескать. Я сосредоточен и это меня парализует и писать невозможно , и я думаю даже в афтер-лайфе мы будем
    спорить с dmierkin о том нужно себя искать и найти или придумывать и лепить. ( на случай если кто не знает: dmierkin -
    это такой литературный персонаж ) .... ладно, я больше не могу писать вступление, начинаем. Итак,
    Варить до готовности.
    Дом на болоте. Суббота. 7 утра. топот 6 ног по деревянной лестнице. 2 ноги мои и 4 - Тянитолкая. Тянитолкай проснулся
    в 6 и начал тянуть и толкать. Некормленый Тянитолкай хуже татарина, и поэтому мы идем на кухню кашеварить. Мы спешим
    продолжить кулинарную традицию 'субботней пустынной овсянки'.

    Субботняя Пустынная Овсянка

    Вскипятить воду со специями (гранулированный лук, чеснок , душистый и черный перец, мускатный орех , соль.)
    После закипания воды добавить крупные геркулесовые хлопья ( те , которые производитель рекомендует кипятить 5 минут)
    Кипятить одну минуту. добавить в кастрюлю рыбные консервы и оливковое масло. размешать. накрыть крышкой.
    Есть через пару минут.

    FAQ

    Q. Почему кипятить 1 минуту?
    А. Потому что на мой вкус, готовность овсянки наступает именно через одну минуту.
    'Варить до готовности' - это хорошая универсальная инструкция, но она подразумевает наличие опыта и готовность
    экспериментировать. 'Варить 1 минуту' - это точная инструкция для того чтобы порадовать овсянкой меня и мою семью.
    'Варить 5 минут' - это рекомендация производителя, которая подходит для 10% человечества.
    'Не варить вообще. Не есть эту гадость' - это инструкция для 90% человечества,
    ведь совсем не так много людей едят овсянку.

    Q.Почему Пустынная?
    A . Потому что когда распаренное солнце затекает за краешек Иудейской пустыни, со стороны Мертвого моря начинает дуть Ветер. Он мигом высушивает мокрую от пота одежду и рюкзак, и уже очень скоро гусиная кожа и урчание в животе вытесняют воспоминания об адской жаре и крутых подъемах и спусках. А Ветер продолжает дуть. Отовсюду. Вскипятить воду на маленьком примусе, прикрывая пламя от Ветра своим дрожащим тельцем ( sic!) - непросто. Чем-то напоминает путешествие Янковского со свечой в фильме 'Ностальгия'. Так что когда вода наконец-то закипает- надо что-то очень быстро делать. Поэтому геркулес. Потом хочется это очень быстро скушать. А овсянка горячая. Поэтому вбрасывание рыбных консервов - чтобы охладить.

    Q. А вы что, в пустыне живете?
    А. Нет, да и рецепт интересен исключительно в качестве иллюстрации. Субботняя Пустынная Овсянка - это пример Кулинарной Традиции.
    Если бы Бэри Мор не говорил "Овсянка, Сэр" я бы врядли решился бы попробовать овсянку. Если бы мой дед не научился в армии готовить кондер ( овсянку со шкварками, картошкой , морковкой ) и не угостил бы им меня - я не догадался бросить в геркулес рыбу. Если бы в не Ветер - вообще ничего бы не случилось. Ни с кем. Никогда. Но Ветер дует, и нас перемешивает с нашими странами, женщинами, детьми, песком, специями ,овсянкой и рыбными консервами. И то что оказывается у нас на столе, в душе, в памяти - почти случайно, почти бессмысленно.
    Мой новый кулинарный проект - это попытка собрать осмысленную, удобную и почти не случайную кухню на окраине Мегаполиса, в 21 веке. В следующей главе я напишу чуть больше о себе. И о вас.
    Thursday, February 22nd, 2007
    3:42 pm
    Not-a-Camel: the game plan.
     Interviewing is not unlike dating, both

    • help you to assess your market value

    • might get you a better deal

    • if done right, can boost your self esteem

    • make your life interesting



    Here's how to do it right:


    1. Do your homework :: Get in shape , practice your pitch, dress well, know your stuff, become a superhero.

    2. Relax :: It's just a date / interview! The worst thing that can happen is that you fuck up. So what?!

    3. Never pretend, never lie.. "If you tell the truth, you don't have to remember anything" (Mark Twain)

    4. Never Stop Selling : Anything you say should maximize your chances to score. If you're not selling you're wasting time.

    5. Lead : Don't be boring, don't play silly games, be proactive, have an agenda, ask smart questions

    6. Listen, Adapt: It will help you to understand what they want so you can sell better.

    7. Keep your posture : Don't bend over backwards too much. Don't want the girl/job too much. Don't get emotional. Don't be aggressive.

    8. Be Kind: Be Kind to others: never curse your Exes, Be Kind to yourself : you're not perfect , but no superhero is perfect either.

    9. Charm : Smile . Entertain. Show your superpowers. Keep the interaction light and pleasant.

    10. Keep Doing It : In order to get better at something you need to develop intuition, and the only way to do it is by repetition.



    The author thanks [info]mrs_paramon for drastically improving his dating and interviewing skills. Living with a Perfect Woman is hard but lots of fun.
[ << Previous 20 ]
Парамон Кукс   About LiveJournal.com

Advertisement